I COLORI DEL CIBO

 


I COLORI DEL CIBO
Claudio Cavallotti, il Cuoco della Storia


Claudio Cavalotti, cuoco esperto di cucina antica, converserà sui cibi dei nostri avi.
Grazie all’allestimento di tre tavoli di credenza di cui uno romano, uno medioevale e uno rinascimentale, arricchiti con drappi damascati, suppellettili e cibi dimostrativi si faranno delle riflessioni sui diversi colori che caratterizzavano i banchetti delle varie epoche.


MERCOLEDÍ 8 AGOSTO – ORE 21,30

Piazza dei Contrari – Vignola